A lemezgyártás az a folyamat, amikor a fémlemezt (jellemzően 0,15–10 mm vastagságú) különféle formákra vagy integrált gépalkatrészekre alakítják különféle technikákkal. A leggyakrabban használt anyag ehhez a folyamathoz a sík fémlemez. A fémlemezgyártást alapok, héjak, hengerelt elemek, támasztékok, bélyegzett alkatrészek és egyéb tárgyak létrehozására használják. Ez az eljárás dekorációs célokra is használható, mint például fémlemezeken minták létrehozása vagy hajlítása az egyedi tervezési követelményeknek megfelelően.
